เอ็น.ซี.เบอเกอรี่แอนฟู๊ด
ที่ตั้ง ถนนพังงา ตำบลตลาดใหญ่ อำเภอเมือง
เวลาขาย 08.00-18.00 น. ทุกวัน
โทร 076-224668, 081-536-2125
แม้จะเป็นร้านที่มีชื่อเสียงเรื่องเบเกอรี่ แต่ที่นี่ก็มีอาหารท้องถิ่นของเกาะภูเก็ตขาย เริ่มตั้งแต่ ฮูแช้ คล้ายสลัดผัก แต่เป็นตำรับชาวภูเก็ตโดยเฉพาะ เครื่องปรุงก็มีตั้งแต่ไข่ต้มหั่นครึ่งซีก ปลาหมึกลวก กุ้งลวก ผักบุ้งลวก เห็ดหูหนูลวก แตงกวาสด กุ้งชุบแป้งทอด เต้าหู้เหลืองทอด มีน้ำราดสีแดงเข้ม รสเปรี้ยวเค็มหวาน เวลากินเอามาคลุกเคล้ากัน
ข้าวยำ ของร้านนี้มากด้วยเครื่องเครา เช่น ไข่ต้มหั่นครึ่งซีก มะม่วงสับ ตะไคร้ซอย ถั่วงอก ถั่วฝักยาวซอย มะพร้าวคั่ว ใบบัวบกซอย ดอกดาหลาซอย มะนาวหั่นซีก ข้าวขาว ข้าวกล้อง เป็นต้น เด็ดที่น้ำข้าวยำซึ่งใช้ปลาจิ้งจังบด ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า หอมแดง กระเทียม น้ำบูดู และเครื่องปรุงอื่นๆโขลกรวมกัน ได้น้ำข้าวยำรสเค็มหวาน คลุกเคล้าเข้ากับผักนานาชนิดได้รสลงตัว
นอกจากนี้ยังมีขนมที่ไม่ควรพลาดคือขนมไข่ เนื้อเบานุ่ม รสหวานหอมอร่อย ส่วนเค้กคัสตาร์ดก็ไม่น้อยหน้า เนื้อเค้กหวานไม่มาก คัสตาร์ดเนียนนุ่ม เมนูแนะนำอื่นๆ เช่น ห่อหมกปลา ทอดมันปลา ขนมจีน หมี่กะทิกุ้ง ปลาเจี๋ยนเต้าซี่ หมูฮ้อง แกงส้มไข่ปลา เป็นต้น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น